Способ приготовления: Возьмите воду из соотношения 1:5. Доведите воду до кипения. Перед тем как опускать хинкали, рекомендуется закрутить воду в кастрюле половником, чтобы задать воде круговое движение, после чего аккуратно по одному опустить хинкали в воду. Периодически помешивайте, не давая воде закипеть, чтобы не повредить хинкали. Готовые хинкали аккуратно достаньте и подавайте к столу.